Kuih gula melaka

gara gara marathon puasa. hari ni teringin lak nak makan gula melaka atau onde onde ade gak panggil   buah mulung.

i pun ajak la makngah wat gula melaka. klo wat sendiri kang jd bubur melaka lak hihihi...dah jd kebiasaan time puasa je ingat kuih ni klo tak puasa tak ingat sagt hihi..sgt sinonim ngan bulan puasa.

bestnya kuih ni bila masuk je lam mulut cecair manis gula melaka dan lemak kelapa parut akan menghasilkan rasa yg sgt enak. dan mmh takleh lupa..

taknak cite pepnjang nnt uols leh cari kat bazar ramdhan mesti ade yang jual. klo nnk buat sendiri
hari i baik hati nak kongsi resepi makngah dgan uols.jom check it down.


Bahan A
200 gm tepung pulut
1/2 cawan tepung beras
Air
Garam
Pewarna hijau atau pandan

Bahan B (inti)
Gula melaka dipotong dadu

Bahan C
Kelapa parut
Garam

Cara buat
Uli tepung pulut dan tepung beras dengan air bersama air garam dan pewarna atau pandan sehingga jd doh. Dah jadi doh bentukkan bulat letakkan gula melaka ditengah2 bulatan kuih. Bulatkan tepung sampai gula melaka tertutup sepenuhnya.

Panaskan air dalam periuk, masukkan gula melaka td dalam periuk berisi air panas dan rebus. Bila gula melaka dah timbul  maksudnya dah masak la tu. Angkat letak dalam air sejuk pula..haha byk kan step.don't stop never give up. Gula melaka tu dah sejuk boleh lah digaulkan bersama kelapa parut..hahh gitewww siap dah.


siap hidang dan makan

yeayyy dah siap!!

beginilah hasilnya

dadukan gula melaka

makan..